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ADEPESCA
Spain
Приєднався 12 бер 2010
ENTREVISTA A Mª LUISA ÁLVAREZ DIRECTORA GENERAL DE FEDEPESCA, EN EL PROGRAMA ONDA PESQUERA
El pasado 1 de julio, Mª Luisa Álvarez, Directora General de FEDEPESCA participó en una entrevista del programa Onda Pesquera donde recibió la enhorabuena por su reciente galardón: el Premio Vega - Estrellas del Retail en la categoría especial de Instituciones. Este reconocimiento celebra la labor de trece mujeres destacadas en diversos sectores del Retail y organizaciones, con el propósito de reivindicar y potenciar el papel de la mujer en el comercio español.
Durante la entrevista, Álvarez destacó la importancia fundamental del pescado, un alimento de primera necesidad esencial para una dieta saludable, crucial para la economía de las zonas costeras y para mantener la cultura gastronómica española. Sin embargo, señaló la contradicción de que el gobierno no considera el pescado como esencial, dejándolo fuera de la rebaja del IVA para alimentos de primera necesidad. Subrayó la falta de argumentos por parte del gobierno para esta exclusión, especialmente en un contexto de caída del consumo de pescado.
Álvarez también abordó el estado actual de las pescaderías, resaltando la dureza del trabajo y la falta de respaldo y valoración adecuada que reciben, a pesar de la importancia del pescado en una dieta saludable.
Además, planteó retos significativos, como la revisión de la política pesquera común y la necesidad de definir desde Bruselas una estrategia alimentaria europea. Esta estrategia debería incluir medidas fiscales y políticas que aseguren el derecho de todos los europeos a una alimentación saludable.
Durante la entrevista, Álvarez destacó la importancia fundamental del pescado, un alimento de primera necesidad esencial para una dieta saludable, crucial para la economía de las zonas costeras y para mantener la cultura gastronómica española. Sin embargo, señaló la contradicción de que el gobierno no considera el pescado como esencial, dejándolo fuera de la rebaja del IVA para alimentos de primera necesidad. Subrayó la falta de argumentos por parte del gobierno para esta exclusión, especialmente en un contexto de caída del consumo de pescado.
Álvarez también abordó el estado actual de las pescaderías, resaltando la dureza del trabajo y la falta de respaldo y valoración adecuada que reciben, a pesar de la importancia del pescado en una dieta saludable.
Además, planteó retos significativos, como la revisión de la política pesquera común y la necesidad de definir desde Bruselas una estrategia alimentaria europea. Esta estrategia debería incluir medidas fiscales y políticas que aseguren el derecho de todos los europeos a una alimentación saludable.
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Y sin ver cómo se quita la espina del filete😢
La tecnica última es la que hay que aprender bien jeje buen video
Francisco González Villar, "-Paco " el propietario del Museo de pescaderos Maragatos "Mil escamas mil historias ", en Santa Catalina de Somoza ( Astorga ) nos explica en este video como filetear la bacaladilla
Trabajo impecable..diferdntes paladares claro
Que tranquilidad el empleado relleno el calamar, como siga así no durará na fábrica.
Muy didáctico, así que gracias por compartir. Estoy aprendiendo también. ¿Qué cuchillo usan? Gracias
Que difícil lo hacéis 🤣🤣🤣
tengo una pregunta de la ley 31 de 1995 con base a comité de seguridad y salud (porfavor si alguien la sabe agradezco su orientacion),si tengo una empresa que tiene una sede principal con 70 trabajadores, 4 centros de trabajo de 55 trabajadores y 13 centros de 5 trabajadores cada uno. Como debe constituirse el comité o cuantos deben hacerse? entiendo que en los centros de trabajo con menos de 50 trabajadores se constituye un comite intercentro pero en los demas centros de trabajo como se haria? se crea un comité de 6 trabajadores (3 delegados y 3 representantes)para cada uno o se crea uno solo general para rotarlos entre todos? Agradezco a quien puede orientarme, gracias
este video es una burrada yo lo hice me pusieron amparir como nunca , deberian sacareste video de al aire al menos de galicia
Ese no es un pez gallo, viejo vende humo.
Qué tío más soso!!!!
Muuito atrativo o video! Continue postando os videos! Lhe desejo muita sorte com o canal! Obs.: Não gostaria de te encomodar, porem se tiver um tempo para ir em meu canal e me dizer o que achou sobre meus vídeos, agradeço demais! Grande abraço! 🙏🏼
se le quita la espina dorsal?
Si
ua-cam.com/video/Rs_8EkZp_DQ/v-deo.html
Trabajo en una pescadería y en mi vida he visto quitar la piel a un gallito lo voy a intentar jaja
Es mejor en un asador o a la plancha, además el pulpo va cocido no crudo. Quien hace estas recetas?
Hola, Muy buena informacion. Cual es el nombre del video para poder verlo en UA-cam ?
El pulpo va cocido
Sin acritud pero los pescaderos la proxima vez con gorros ..estipulado por ley.. esos detalles tiene que cuidarse y dar ejemplo, por que si esa es la.imagen que queremos dar...
Ole vuestros (ovarios),y ahun dicen que el pescado marisco esta cara?
Hola! Aunque ya hace unos años de su publicación, recién lo veo hoy. Primero, os sugiero que pongáis que ceviche es: peruano, mexicano o de cualquier otro país, porque difiere mucho en su ejecución y el sabor posterior. Segundo: éste lo reconozco por el aguacate y el tomate y hasta en su preparación, es mexicano. Y aunque suene mal que lo diga, os recomiendo el peruano, que en todas sus variantes, está la mar de bueno!!
Muy buen trabajo de asesoramiento os felicito
muy bueno... se aprende mucho
Enhorabuena por el vídeo! Un gran resumen de la jornada
Vaya ser pescadero entonces es la muerte no? joder cuantas horas se pasado trabajando este hombre, todo este trabajo no tiene precio.
Muy bueno esto de la norma, mientras más información mayor amistad y sastifacion.
la gindilla si pica mucho le puedo poner un trocito más pequeño?
Felicidades ADEPESCA, gran video, muy didáctico y muy ágil¡¡¡¡
Hola JUANMA ME ALEGRO VERTE AUNQUE SEA EN YOUTU
QUE RICO SE VE GRACIAS POR ESA RECETA TAN RICA Y SUCULENTA AQUI LES COMPARTO ESTA fogondechala.blogspot.com/2015/09/palometa-guisada-en-coco.html
La piel es durisima...a mi me la quita el pescadero
eres el mejor.Bss